Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants
La Teste-de-Buch 33260
Le 21/05/2025
Petite séance d’animation autour des contes, comptines et livres, proposées par Myriam Darmanté, conteuse. Deux séances : une première à 9h45 et une seconde à 10h30. Pour les enfants de 0 à 3 ans. Durée de chaque accueil : 30/40 minutes Entre 12 et 15 enfants, sur inscription.
Visite guidée, Pêche
Gardanne 13120
Le 21/05/2025
Vous serez émerveillés par ses paysages spectaculaires, ses eaux scintillantes et ses montagnes en toile de fond. Cette rade naturelle, à la fois berceau de l’histoire maritime et cœur de la marine nationale française, est un véritable musée à ciel ouvert. Une expérience maritime unique qui allie beauté naturelle et plongée dans l’histoire. L’après-midi, nous partirons à la découverte des trésors du Mémorial du Débarquement et de la Libération en Provence par le téléphérique du Mont Faron , véritable hommage aux héros de la Seconde Guerre mondiale, est un lieu empreint de gravité et de respect. Il nous plonge dans les moments historiques cruciaux qui ont marqué Toulon, ce port stratégique, et sa contribution essentielle à l’effort de guerre. Entre les expositions touchantes et les témoignages émouvants, le visiteur prend conscience de l’importance de cette ville dans le contexte historique de la guerre. Un parcours qui mêle émotion et histoire, permettant de comprendre le rôle décisif que Toulon a joué dans la défense de la France. Difficulté de marche ** : (moyenne) Baskets ou chaussures confortables fortement conseillés Inscriptions à l’accueil de l’office[...]
Manifestation culturelle
BOULOGNE-SUR-MER, 62200
Le 21/05/2025
Une journée dédiée à la gastronomie durable Le 21 mai 2025, ne manquez pas la grande finale de la seconde édition du concours de cuisine Mr.Goodfish, qui se tiendra en accès libre sur le parvis de Nausicaá à Boulogne-sur-Mer. Organisé par le programme Mr.Goodfish en partenariat avec l’Académie Nationale de Cuisine, cet événement célèbre la gastronomie durable et les produits de la mer issus d’une pêche responsable. Ce concours s’adresse à deux catégories de participants : Les professionnels de la restauration, qui mettront leur expertise à l’épreuve. Les apprenants des métiers culinaires (CAP Cuisine, BEP, BTS, Poissonnier, Écailler, Traiteur), qui auront l’occasion de démontrer leur talent.
Exposition, Histoire - Civilisation
Salbris 41300
Du 22/05/2025 au 12/06/2025
L’invasion de la Pologne par Hitler en septembre 1939 déclenche la Seconde Guerre Mondiale. Le conflit principalement européen à l’origine s’élargit à l’échelle mondiale en 1941. Cette exposition, tout public, contribue au devoir de mémoire et propose de faire le point sur les étapes de cette guerre qui coûta la vie à plus de 40 millions de personnes, principalement des civils.
Competition sportive, Courses cyclistes
PONT-D'OUILLY 14690
Du 29/05/2025 au 31/05/2025
Vous affronterez un compétiteur sur une piste circulaire. Pendant 30 secondes, le participant devra fournir un effort intense jusqu’à la ligne d’arrivée. Le calcul de puissance se fait sur les 3 meilleures secondes. A l’issue de la course, un classement est établi sur un grand écran. Il y a un classement masculin et un classement féminin, réparti en3 groupes : adulte, adolescent, enfant. Chaque participant aura la possibilité de tenter d’améliorer sa performance tout au long de l’animation. A l’issue du temps imparti, les lauréats de chaque catégorie se verront remettre un lot. L’encadrement de cette activité est assuré par un cadre professionnel de la Fédération Française de Cyclisme qui maîtrise parfaitement l’activité et sait provoquer l’engouement autour du « Défie un.e champion.ne »
Conférence - Débat, Courses cyclistes
FALAISE 14700
Le 21/05/2025
Le Mémorial de Falaise est un musée unique en Normandie, entièrement dédié à la vie des populations civiles durant la Seconde Guerre mondiale. Dans le cadre de sa programmation, le musée organise régulièrement des animations culturelles et notamment des conférences intitulées "les Mercredis de l'Histoire". Elles sont organisées dans l'auditorium du musée sur diverses thématiques et animées par des intervenants spécialisés dans le domaine concerné. Réalisée et menée par Emmanuel Thiébot, historien et responsable du musée, la conférence "Tous à vélo : la bicyclette en France en temps de guerre" s'attachera à revenir sur l'utilisation de la bicyclette en temps de guerre. Véritable outil de la vie quotidienne en ces temps de restrictions, Elle devient le symbole d’une population urbaine qui l’utilise pour chercher du ravitaillement à la campagne, mais aussi de la Résistance qui grâce à elle transporte des messages secrets, des tracts clandestins ou des armes. En parallèle, qu’en est-il des compétitions sportives cyclistes comme « Les Six Jours de Paris » ou « Le Tour de France » ? Continuent-elles malgré l’occupant allemand et la ligne de démarcation ? Sans oublier, après-guerre,[...]
Courses cyclistes, Atelier
Pont-d'Ouilly 14690
Du 29/05/2025 au 31/05/2025
Vous affronterez un compétiteur sur une piste circulaire. Pendant 30 secondes, le participant devra fournir un effort intense jusqu’à la ligne d’arrivée. Le calcul de puissance se fait sur les 3 meilleures secondes. A l’issue de la course, un classement est établi sur un grand écran. Il y a un classement masculin et un classement féminin, réparti en3 groupes : adulte, adolescent, enfant. Chaque participant aura la possibilité de tenter d’améliorer sa performance tout au long de l’animation. A l’issue du temps imparti, les lauréats de chaque catégorie se verront remettre un lot. L’encadrement de cette activité est assuré par un cadre professionnel de la Fédération Française de Cyclisme qui maîtrise parfaitement l’activité et sait provoquer l’engouement autour du « Défie un.e champion.ne »
Manifestation culturelle
Boulogne-sur-Mer 62200
Le 21/05/2025
Une journée dédiée à la gastronomie durable Le 21 mai 2025, ne manquez pas la grande finale de la seconde édition du concours de cuisine Mr.Goodfish, qui se tiendra en accès libre sur le parvis de Nausicaá à Boulogne-sur-Mer. Organisé par le programme Mr.Goodfish en partenariat avec l’Académie Nationale de Cuisine, cet événement célèbre la gastronomie durable et les produits de la mer issus d’une pêche responsable. Ce concours s’adresse à deux catégories de participants : Les professionnels de la restauration, qui mettront leur expertise à l’épreuve. Les apprenants des métiers culinaires (CAP Cuisine, BEP, BTS, Poissonnier, Écailler, Traiteur), qui auront l’occasion de démontrer leur talent.
Emploi Restauration - Traiteur
Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Rejoignez notre équipe cet été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison estivale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 seconde de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Personne sérieuse avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 1 Second de cuisine 48h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine mini Début juillet à Début octobre Mission Gestion et Entretien de son poste - 5 ans d'expérience minimum - CDD de 3 mois minimum/ possible CDI - Salaire 2400€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances .) Essai possible en juin 2025 pour découvrir le poste. Contactez-nous dès maintenant pour postuler ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à : etapeduberger@gmail.com Rejoignez-nous pour une aventure humaine et professionnelle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Nous recherchons pour un de nos clients un(e) second(e) de cuisine (H/F) pour assister le chef dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des plats - Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement du service - Gérer l'organisation du travail en cuisine et la répartition des tâches - Contrôler la qualité des plats avant envoi et garantir la satisfaction des clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits - Remplacer le chef en son absence Disponible les soirs et les week end Profil recherché : - Expérience requise en tant que second de cuisine ou cuisinier expérimenté - Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'une brigade - Rigueur, autonomie et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Créativité et souci du détail pour garantir la qualité des plats - Ponctualité et sérieux
Emploi Hôtellerie - Camping
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. En tant que Second, vous devrez travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et encadrer sa brigade. Vous aurez pour principale mission de seconder le Chef en créant de nouvelles recettes et en contribuant à l'élaboration des menus pour satisfaire notre clientèle. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la second(e) de cuisine participe activement à la production culinaire et à l'organisation de la brigade. Il/elle est le bras droit du Chef et peut le remplacer en son absence. Vos missions principales sont : - participer à l'élaboration des cartes et menus avec le Chef, - préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques, - superviser l'ensemble de la production en cuisine, - encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine, - veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP), - gérer les stocks, passer les commandes en l'absence du Chef, - assurer une bonne communication avec la salle et les autres services. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. Votre profil : Minimum CAP/BEP Cuisine (ou autres diplômes supérieurs en restauration) et au moins 2 ans d'expérience en tant que second de cuisine (expérience en restauration bistronomique ou gastronomique). Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène (HACCP).
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Quend, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous occupez un poste de second de cuisine à l'envoi du chaud et vous secondez le chef de cuisine déjà en place au sein d'une équipe de 5 personnes. Vous assurez la préparation des viandes, poissons, plats de brasserie traditionnelle. Vous êtes autonome dans votre travail. Repos les mardi soirs et le mercredi. 3 mois de vacances HORS SAISON. Logement possible
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
La table d émeraude restaurant de cuisine méditerranéenne raffinée cherche un(e) second(e) de cuisine. Vous seconderez le chef dans l envoie et la préparation des plats. Vous remplacerez le chef pendant son repos. Une connaissances des épices, des aromates et du poisson sont obligatoires. Horaire en coupure. Poste nourri mais pas logé.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
VVF recherche du 12 mai au 23 septembre un second de cuisine (h/f). Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus. Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence. * Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation des plats - Dresser et mettre en place les buffets si besoin - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Respecter les fiches techniques et le cadre VVF - Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins - Remplacer le chef de cuisine en son absence Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste. Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF. * Les "plus" qui peuvent faire la différence : - Hébergement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Albias, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Le restaurant grill espagnol "L'Eskualduna" à Albias recherche un(e) Second / Seconde de cuisine en CDI (39h/semaine). Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Veiller à la qualité des plats servis conformément aux standards établis. - Gérer les approvisionnements et le stock. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Compétences requises : - Maîtrise de la cuisine traditionnelle minimum exigée. - Connaissances en pâtisserie appréciées. Expérience : Deux ans d'expérience dans un poste similaire requis Conditions : - Salaire : 1800 euros nets/mois. - Repos les dimanches et lundis. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci d'envoyer directement votre candidature en postulant à cette offre d'emploi (ne pas appeler le restaurant).
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
La Gérômoise recrute un(e) second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer activement à l'élaboration des recettes Gérer l'activité en cuisine en l'absence du chef, encadrer les commis et les apprentis Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie (2 à 3 ans minimum) Bonne connaissance des techniques de cuissons traditionnelles Goût pour la cuisine régionale et produits du terroir Sens de l'oganisation, esprit d'équipe et autonomie Diplôme CAP/BEP cuisine ou équivalent Rémunération : Salaire net mensuel : 1900 € selon expérience Candidature : Veuillez envoyer un CV accompagné d'une lettre de motivation à contact@lageromoise.fr et / ou par courrier à " Restaurant La Gérômoise", 2 avenue Morand 88400 GERARDMER. PAS DE POSSIBILTE DE LOGEMENT.
Emploi Hôtellerie - Camping
Cloyes les Trois Rivières, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un second de cuisine pour consolider notre équipe actuelle. Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation des plats, desserts etc. ainsi que dans les tâches quotidiennes du métier. Restauration traditionnelle.
Emploi Social - Services à la personne
Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie
Située au cœur de Bellerive sur allier, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, Résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie. Notre établissement dispose également de : - Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - Une unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD). Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, - Superviser et former le personnel de cuisine, - Gérer[...]
Emploi Administrations - Institutions
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques MONOD à Saint Jean de Braye, un Second de cuisine (H/F). Dans ce cadre le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle remplace le responsable d'équipe restauration en cas d'absence temporaire ou par délégation dans ses missions du quotidien. Gestion des stocks de marchandises : Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires : Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher. Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recrutons pour notre client spécialiste des travaux second oeuvre un conducteur de travaux Second oeuvre / TCE Vous prenez en charge différents chantiers tous corps d'état Vos missions - Relevé pour établissement des chiffrages en petite maçonnerie, - Etablissement des devis - Suivi de chantier - Suivi des bons de commandes et facturations - Bonne connaissance du milieu bailleur social - Fibre commerciale - Connaissance du prologiciel PROGBAT ou autre - Travail en équipe - Bon gestionnaire. Profil recherché De formation bac + 2 min vous justifiez de 4 ans minimum d'expérience dans le pilotage de chantiers de second œuvre TCE De bonnes connaissances en second oeuvre tce : maçonnerie - électricité - plomberie, peinture Menuiserie... Vous êtes titulaire du permis de conduire et disposez de l'ensemble de vos points. Vous êtes autonome, polyvalent, réactif, organisé, rigoureux et disposez d'un excellent relationnel.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Prise de poste en septembre. Nous recherchons pour notre établissement un(e) Second / Seconde de cuisine. Poste le midi et trois soirs par semaine (jeudi vendredi samedi) Vous ne travaillerez pas le dimanche . Pas de possibilité de logement. Fermeture annuelle : août.
Emploi Restauration - Traiteur
Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine pour la saison estivale, logement possible *Poste à pourvoir du 17/06 au 31/08.** Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Profil recherché : - Diplôme : CAP Cuisine. - Expérience : 3 ans expérience significative dans le domaine est souhaitée. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
Hôtel-Restaurant, maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services - Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens - Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à ROYAN (17200), en CDD de 6 mois un Second de Cuisine (h/f). Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, superviser la production culinaire, contribuer à l'élaboration des menus, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la gestion des stocks et des commandes. Profil : Le candidat idéal devra justifier d'au moins 1 an d'expérience en tant que Second de Cuisine, être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine, et avoir de solides compétences en gestion du stress, travail d'équipe, adaptabilité, sens de l'organisation et communication. - Travail d'équipe - Gestion du stress - Adaptabilité - Sens de l'organisation - Communication - Gestion de stock - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise des techniques de préparation culinaire - Gestion du personnel en cuisine - Connaissance des équipements de cuisine Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront en journée à temps plein. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe dynamique et passionnée qui valorise l'excellence[...]
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Second Chef Pâtisserie F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un second chef Pâtisserie F/H. Missions générales du poste : Sous les directives et en collaboration du Chef Pâtisserie vous serez en charge lors de son absence de : - Fabrication de mignardises type pièces cocktails sucrées - Fabrication des desserts pour les événements - Mise en place et suivi de la production pâtisserie - Confectionne gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.) pour lesquels il a des commandes spécifiques. - Maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Profil Souhaité - Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire - Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. - La rigueur, l'organisation[...]
Emploi
Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant ouvert 7/7 recherche son second de cuisine pour accompagner le chef en poste dans sa brigade. Nous proposons une carte composée de produits frais et qui concilie qualité, fraicheur et modernité. Notre établissement accueille des séjours individuels, des groupes de loisirs et des séminaires. La passion de la cuisine, le goût pour le travail du produit frais et une exigence certaine en matière de qualité sont les compétences nécessaires pour ce poste. En l'absence du chef de cuisine le second fait preuve de leadership auprès des équipes et maintient le niveau d'exigence instauré avec le chef. Il est amené à passer commande au prêt de notre économe et possède d'excellentes connaissances des normes HACCP et si possible du logiciel E-pack hygiène. Vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et aimez travailler en équipe ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! - Connaître les produits par famille et les arts culinaires, - Gérer les approvisionnements, - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - Organiser le poste de travail, - Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits[...]
Emploi Administrations - Institutions
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Le Département recrute pour sa Direction de l'Éducation un second de cuisine (H/F) en collège à Brest à compter du 12/05/2025 jusqu'au 06/07/2025. En tant que second de cuisine (H/F), vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des équilibres alimentaires et nutritionnels - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la distribution des repas - Participer à la préparation des commandes et à la planification des livraisons - Gérer les stocks des produits alimentaires - Réceptionner et contrôler les denrées - Tenir à jour et faire vivre le plan de maîtrise sanitaire et appliquer la méthode HACCP - Participer à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de gestion des déchets - Assurer l'entretien de la cuisine et la grosse plonge - Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration, en complémentarité avec le chef de cuisine - Mettre en œuvre le principe de solidarité lorsque c'est nécessaire pour assurer la continuité du service public : au sein de l'équipe, ou entre établissements, lorsque la Direction de l'éducation le demande en application du Niveau[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne
TY'FARE recrute : Second(e) de cuisine Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade dynamique et passionnée. Poste à pourvoir immédiatement - CDI/CDD selon profil - Temps plein Profil recherché : - Expérience confirmée de minimum 2 ans en cuisine - Bonne maîtrise des techniques culinaires - Capacité à prendre et gérer les commandes en autonomie - Compétence dans la gestion de la chaîne du froid et des normes d'hygiène HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Vos missions : - Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats - Superviser la mise en place et veiller à la qualité constante des préparations - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène Avantages : - Équipe bienveillante et cadre de travail stimulant - Repas fournis / Mutuelle / Évolution possible
Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Courses cyclistes
Falaise 14700
Le 21/05/2025
Le Mémorial de Falaise est un musée unique en Normandie, entièrement dédié à la vie des populations civiles durant la Seconde Guerre mondiale. Dans le cadre de sa programmation, le musée organise régulièrement des animations culturelles et notamment des conférences intitulées "les Mercredis de l'Histoire". Elles sont organisées dans l'auditorium du musée sur diverses thématiques et animées par des intervenants spécialisés dans le domaine concerné. Réalisée et menée par Emmanuel Thiébot, historien et responsable du musée, la conférence "Tous à vélo : la bicyclette en France en temps de guerre" s'attachera à revenir sur l'utilisation de la bicyclette en temps de guerre. Véritable outil de la vie quotidienne en ces temps de restrictions, Elle devient le symbole d’une population urbaine qui l’utilise pour chercher du ravitaillement à la campagne, mais aussi de la Résistance qui grâce à elle transporte des messages secrets, des tracts clandestins ou des armes. En parallèle, qu’en est-il des compétitions sportives cyclistes comme « Les Six Jours de Paris » ou « Le Tour de France » ? Continuent-elles malgré l’occupant allemand et la ligne de démarcation ? Sans oublier, après-guerre,[...]
Patrimoine - Culture
Saint-Prix 71990
Du 06/05/2025 au 18/05/2025
Bien que les femmes aient joué un rôle essentiel dans la Résistance française durant la Seconde Guerre mondiale, elles ont souvent fait figures d'oubliées de l'Histoire. L'Association pour la Recherche sur l'Occupation et la Résistance en Morvan leur rend hommage à travers une exposition réalisée par ses soins. Cette exposition « Raconte-moi la Résistance au féminin » permet d'appréhender la participation et les actions menées par celles-ci dans cette lutte clandestine. Agent de liaison ou infirmière du maquis, aidant au ravitaillement ou à l'hébergement, les femmes ont assumé de nombreuses tâches primordiales à la logistique de la Résistance, tout en courant les mêmes risques que les hommes.
Exposition, Vie associative
Saint-Prix 71990
Du 06/05/2025 au 18/05/2025
Bien que les femmes aient joué un rôle essentiel dans la Résistance française durant la Seconde Guerre mondiale, elles ont souvent fait figures d'oubliées de l'Histoire. L'Association pour la Recherche sur l'Occupation et la Résistance en Morvan leur rend hommage à travers une exposition réalisée par ses soins. Cette exposition « Raconte-moi la Résistance au féminin » permet d'appréhender la participation et les actions menées par celles-ci dans cette lutte clandestine. Agent de liaison ou infirmière du maquis, aidant au ravitaillement ou à l'hébergement, les femmes ont assumé de nombreuses tâches primordiales à la logistique de la Résistance, tout en courant les mêmes risques que les hommes.
Plante - Fleur, Marché
Saint-Bonnet-Briance 87260
Du 28/03/2025 au 18/05/2025
L'association Le Cabas de St Bonnet Briance organise comme à chaque printemps un marché solidaire gratuit anti gaspi. Ce marché sera l'occasion de trouver et/ou d'apporter des vêtements, de la vaisselle, des bibelots, du petit électro ménager en très bon état et donc prêts pour une seconde vie...Il y aura aussi un troc de plantes pour fleurir vos jardins pour l'été.
Lecture - Conte - Poésie
Amiens 80000
Le 22/05/2025
En écrivant des romans au cours de la seconde moitié du XIXe siècle , Jules Verne fait découvrir à ses lecteurs des mondes lointains, et parfois complétement inconnus. Ces voyages sont l'occasion de faire des découvertes géographiques, géologiques, botaniques, zoologiques. Témoins de ce siècle de science, Jules Verne raconte l'épopée d'une époque remplie d'audace, d'ingéniosité, de curiosité et de progrès. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.
Histoire - Civilisation
Meyrueis 48150
Le 22/05/2025
GB, Hongrie, USA, 2025, 3h35 avec entracte, de Brady Corbet avec Adrian Brody, Felicity Jones, Raffey Cassidy Drame Romance L'histoire, sur près de trente ans, d'un architecte juif né en Hongrie, Laszlo Toth. Revenu d'un camp de concentration, il émigre avec sa femme, Erzsébet, après la fin de la Seconde Guerre mondiale aux Etats-Unis pour connaître son "rêve américain".
Manifestation culturelle, Conférence - Débat
Périgueux 24000
Le 22/05/2025
Le débarquement allié du 6 juin 1944 provoque une insurrection armée qui conduit à la libération du département à la fin du mois d’août. Cependant, les combats ne sont pas terminés pour les Périgourdins qui poursuivent la guerre sur les poches de l’Atlantique et jusqu’en Allemagne. La reconstruction politique se met marche avec la constitution des comités de Libération, la conduite de l’épuration et les premières élections municipales en 1945 avec le vote des femmes. Ces étapes de la Libération du département sont mises en perspective sous le double regard d’un archiviste et d’un historien. Bernard Lachaise est codirecteur de La Dordogne dans la Seconde Guerre mondiale, Éd. Fanlac (2020 et 2024) et coauteur de l’exposition Guerre, Occupation, Résistance et déportation en Dordogne.
Histoire - Civilisation
Gorges du Tarn Causses 48210
Le 22/05/2025
GB, Hongrie, USA, 2025, 3h35 avec entracte, de Brady Corbet avec Adrian Brody, Felicity Jones, Raffey Cassidy Drame Romance L'histoire, sur près de trente ans, d'un architecte juif né en Hongrie, Laszlo Toth. Revenu d'un camp de concentration, il émigre avec sa femme, Erzsébet, après la fin de la Seconde Guerre mondiale aux Etats-Unis pour connaître son "rêve américain".
Histoire - Civilisation
Saintes 17100
Le 22/05/2025
L’occupant allemand a besoin de lieux stratégiques pour diriger l’occupation, les arrestations et les déportations. Plusieurs locaux ou hôtels particuliers ont abrité ces services. Ce parcours vous permettra d’en découvrir les traces architecturales.
Vie associative
Lamballe 22400
Le 22/05/2025
Organisé par la MJC de Lamballe Venez avec vos objets à réparer et leur redonner une seconde vie dans une ambiance conviviale
Atelier, Patrimoine - Culture
Valentigney 25700
Du 15/05/2025 au 16/10/2025
Lors d’un stage avec Catherine, apprenez les différentes techniques de décapage et de restauration pour redonner une seconde vie aux meubles anciens. Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au 03 81 94 45 60
Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants
Salins-les-Bains 39110
Le 23/05/2025
Projection par Écran mobile, Ligue de l'enseignement BFC. LA RÉPARATION De Régis Wargnier Avec Julia de Nunez, Clovis Cornillac, Julien De Saint-Jean Drame - France - 1h44 Quelques heures avant l'attribution de sa 3ème étoile, le célèbre chef Paskal Jankovski disparait avec son second lors d'une partie de chasse. A 20 ans, sa fille Clara se retrouve seule aux commandes du restaurant. Deux ans plus tard, elle reçoit une mystérieuse invitation pour Taïwan...
Manifestation culturelle, Spectacle comique, Manifestation culturelle, Spectacle
Guéret 23000
Le 23/05/2025
Vous aussi vous êtes une chieuse ? L'une est célibataire endurcie. L'autre n'arrive pas à tenir un couple. La première est spirituelle. La seconde cartésienne. Tout les oppose et pourtant. À elles deux elles forment le gang des chieuses. Par choix ou par maladresse découvrez pourquoi il est important de le rester... Ou pas.
Spectacle comique, Théâtre
Guéret 23000
Le 23/05/2025
Vous aussi vous êtes une chieuse ? L'une est célibataire endurcie. L'autre n'arrive pas à tenir un couple. La première est spirituelle. La seconde cartésienne. Tout les oppose et pourtant. À elles deux elles forment le gang des chieuses. Par choix ou par maladresse découvrez pourquoi il est important de le rester... Ou pas.
Musique
Asnières-lès-Dijon 21380
Le 23/05/2025
GO GO GRIS GRIS, c’est ce groupe vibrant qui t’embarque dans une tornade d’énergie positive, façon Mardi gras et Second Line ! Imagine un batteur-chanteur envoûtant, une trompette flamboyante et un piano captivant. Les rythmes sont contagieux et vibrants, les mélodies envoûtantes et tu te retrouves emporté dans une fête exaltante. Inspirés par les sons ensoleillés de la Nouvelle-Orléans, ils fusionnent jazz, funk et blues apportant ainsi dans ce projet toute une tradition de musique afro-américaine. Avec eux, c’est une explosion de joie, un tourbillon de bonne humeur qui te fait danser sans retenue. Go GO Gris-Gris est là pour propager la magie du Mardi Gras ! Prépare-toi à vivre un moment inoubliable, où les sourires sont contagieux et où la fête ne s’arrête jamais. Alors rejoins-les dans leur univers musical enivrant et laisse-toi emporter par leur groove entraînant. Joyeux Mardi Gras ! Tout public à partir de 7 ans – 1h15
Danse - Bal - Cabaret, Photographie - Vidéo
Béziers 34500
Le 23/05/2025
Le chorégraphe international Jean-Philippe Dury, incarne l'excellence artistique et l'innovation. Durant un an, il a travaillé avec le Jeune Ballet Béziers Méditerranée qui ouvrira le bal de cette soirée en deux temps. - En première partie : Antidotum Tarantulae - une création envoûtante sur les tarentelles (danses guérisseuses) de Christina Pluhar. - En seconde partie : The Elephant in the black box (A cello) - Un ballet hypnotique et visuel où s'entremêlent les cordes du violon et les corps. Sur scène, les danseurs évoluent au milieu de fils tendus de projections lumineuses et vidéos en trois dimensions. Sur réservation. Gratuit.
Spectacle, Vin - Oenologie
Agde 34300
Le 23/05/2025
> Spectacle de et avec Marion Pouvreau Aujourd'hui, les jeunes sont en "PLS", les autres ne comprennent pas ce mot. Les premiers ne jurent que par Snapchat, les seconds tentent fièrement d'utiliser WhatsApp. Mais à quel âge tout bascule ? A la première soirée plaid et vin rouge devant Top chef ? Jeune ou vieux tout est relatif. Une chose est sûre, vous appartenez à une GÉNÉRATION... Vos petites habitudes vous ont dénoncés. Et elles sont drôles ces petites manies. Au travail ou en famille, quand les générations se rencontrent, les situations deviennent cocasses. Attention, risque élevé de se reconnaître et d'y croiser ses parents, ses enfants... et même Martine de la compta ! Mais t'as quel âge ?! est LE spectacle qui parle à TOUTES les générations.
Danse - Bal - Cabaret, Photographie - Vidéo
Béziers 34500
Le 23/05/2025
Le chorégraphe international et ancien danseur de l'Opéra de Paris, Jean-Philippe Durry, repousse les limites de la danse en incarnant l'excellence artistique et l'innovation. Son travail d'un an avec le Jeune Ballet Béziers Méditerranée ouvrira le bal de cette soirée en deux temps. Première partie assurée par le Jeune Ballet Béziers Méditerranée avec "Antidotum Tarantulae", une création envoûtante sur les tarentelles (danses guérisseuses) de Christina Pluhar. Seconde partie assurée par la compagnie "The Elephants in the Box" avec "A Cello", un ballet hypnotique et visuel où s'entremêlent les cordes des violons et les corps. Les danseurs évoluent sur scène au milieu de fils tendus de projections lumineuses et vidéos en trois dimensions.
Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat
Les Rosiers-sur-Loire 49350
Le 23/05/2025
A l’occasion de la seconde édtion du salon des auteurs qui se tiendra le 5 octobre prochain à Saint-Martin-de-la-Place, les bibliothèques de Gennes-Val-de-Loire vous proposent une mise en bouche avec les Rencontres Littéraires. L’objectif de ces rencontres est de présenter plusieurs auteurs, de faire ressortir l’intérêt du livre et son originalité, d’ouvrir le champ de la discussion à des débats d’actualités, offrir aux écrivains invités, des espaces de parole, de réflexion, de rencontre et de partage. C'est aussi l’occasion de mettre en vente leurs ouvrages et d’obtenir une dédicace pour ceux qui le souhaitent ! PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 23 mai 2025 Ouverture de 18h30 à 19h30.
Exposition, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
Molsheim 67120
Du 02/05/2025 au 19/05/2025
Pour célébrer les 80 ans de la libération, le musée de la Chartreuse vous inviteà découvrir une exposition historique qui retrace l'histoire des années 1944 à 1945 qui ont menées à la victoire de la seconde guerre mondiale.